Babkina krkovička
Nebíčko v papuli od mojej babky, najlepšie s cviklou a hranolkami!
45 min. Phat Phuck Carb
📋 Postup
Plátky krkovičky bez kosti poriadne vyklepeš a pripravíš si marinádu: olej, sójovka, lyžica škrobu, worčester, korenie, soľ, horčica a príp. kečupu. Poriadne to mäso v marináde vymáchni a nechaj v chladničke aspon 12 hod. odležať. Prasiatka na silnom stupni osmaž z jednej strany kým sa jemne nepripečú, potom stíš teplotu na slabší stupeň, plátky otoč a prikry ich pokrievkou. Dusíš pár minút, kým nemáš fasa farbu - asi 8. Príloha podľa vkusu. S hranolkami je to mega obžerstvo a najlepšie kombo, ver mi, s ryžou to ani neskúšaj. Výborne sa k tomu hodí majonéza či tatarka.
💡 Môj tip
Nejedz to bez cviklového kompótu inak Ťa babka príde strašiť z hrobu :)
Nákupný zoznam
Klikni na položku keď ju máš ✓
Krkovička
Olej
Worčester
Sójová omáčka
Soľ
Plnotučná horčica
Škrob
Korenie
Hranolky
Nakladaná cvikla
Majonéza / tatarka